Tacogratäng
En mycket god LCHF-rätt som avnjutes bäst med en grönsallad. Jag har modifierat min systers recept på tacopaj, dvs utelämnat pajskalet. 
500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
Stek och krydda. Låt vattnet koka in. Lägg i en ugnsform.
4 st hackade tomater
2 dl chili cremefraiche
4 msk majonäs
2 dl riven ost
salt och peppar
Blanda ihop allt och bred över köttfärsen. Toppa med lite riven ost.
Grädda i 15 minuter, 250 grader, mitt i ugnen.
Om du vill göra egen tacokrydda:
1,5 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar
2 tsk paprikapulver
Kommentarer
Trackback
