Gratäng med blomkål och skinka
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
4 ägg
blomkål
rökt skinka i bit
riven ost
kryddor efter smak
Dela upp blomkålen i mindre bitar och lägg i en ugnsform. Strimla skinkan och lägg på blomkålen.
Blanda ihop grädde, creme fraiche, ägg och kryddor och häll i ugnsformen. Täck med ost.
Gratinera mitt i ugnen i 200 grader ca 30 minuter.
